|
|
Kreeft In Bladerdeeg Met Bosuitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 tl sesamzaadjes
2 pakken kreeft in bladerdeeg (diepvries á 260 gr. Albert Heijn)
6 bosuitjes
1-1/2 el zonnenbloemolie
2 el sojasaus
2 el sherry
3 tl citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200C. In droge koekenpan sesamzaadjes goudkleurig roosteren.
Kreeft in bladerdeeg in 25 á 30 minuten in midden van warme oven gaarbakken.
Intussen bosuitjes schoonmaken en schuin in stukken van 4 cm snijden.
In koekenpan olie verhitten en hierin bosui al omscheppend ca. 3 minuten fruiten. Sojasaus, sherry en citroensap toevoegen en ca. 1 minuut
meeverwarmen.
Kreeft in bladerdeeg uit oven nemen en op midden van vier borden leggen. Bosuitjes met saus er omheen scheppen. Bestrooien met sesamzaadjes.
|
|
|